Black Nastar

Terinspirasi dari blognya bunda Nina. Resepnya sedikit dirubah tapi nanti mau ikut resep aslinya aja dech ^^
Resepnya dapat dilihat https://www.catatan-nina.blogspot.com
Penampilannya sudah ok tapi kok rasanya kurang nendang. Nanti coba lagi aah tapi entah kapan. Paling juga lebaran lagi wkwkwkwk....
Dan sepertinya cantik untuk dijadikan hantaran...

Black Nastar

Bahan:

300 gr margarin dengan aroma susu(sy pake malvino)

50 gr butter

75 gr gula (tp msh kurang manis dikit)

3 btr kuning telur

375 gr terigu protein rendah

50 gr maizena

50 gr coklat Blackforest bubuk

20 gr susu bubuk

Bahan Isian:

125 gr selai jadi

2 bh nanas kecil

Kayumanis/cengkeh 1 btr

Cara Membuat:

1.     Bahan Isian: blender nanas dan masak sampai mendidih tambahkan dengan selai jadi. Masak sampai kering. Dinginkan. Pulung. Sisihkan

2.    Ayak coklat bubuk dan terigu, sisihkan.

3.    Kocok margarin, gula halus sampai gula larut. Masukkan kuning telur dan keju parut aduk rata.

4.    Tambahkan maizena dan susu bubuk aduk rata. Tambahkan campuran terigu aduk rata. Diamkan ± 1 jam (jika kelamaan bisa ditambhkan dengna baking powder atau soda kue).

1.     Ambil adonan sebesar kelereng beri isian. Atur di loyang

1.     Masukkan oven yang sudah dipanaskan. Saya menggunakan oven listrik suhu 150⁰C dengan api atas bawah selama 30 menit (tergantung oven masing-masing ya ;) saya pakai otang bisa saampai 1 jam ^0^)

Fresh from the Oven