Chocholate Stick Cookies

Bismillah....

Baru kali kedua saya cookies ini tapi rasanya sudah hopeless, 2 resep aja sampai hampir maghrib baru selesai 😅Niatnya kemaren biar cepet saya panggang setengah matang untuk alasnya baru pasang coklat stiknya dan sabuknya tapiii bukannya cepat tapi lebih lama 😢😢😢

Coklatnya sendiri pun harus hunting ke Gresik maklum tinggal di kampung jadi susah ya carinya 😀 Picnya diambil waktu buat tester kemaren. Karena oven kepanasan jadi coklatnya totol-totol ga mulus. Next semoga lebih baik 🙏

Resep bisa pakai resep nastar andalan masing-masing, saya coba buat dengan campuran butter hollman tapi aroma susunya kurang kuat menurut saya next coba dicampur BOS biar ada wanginya wysmann 😉

Chocolate Stick Cookies

ala dapur vey

Bahan:

175 gr margarin

175 gr butter

75 gr gula halus

2 btr kuning telur

1 btr telur ukuran kecil

40 gr susu bbk

475 gr terigu protein rendah

400 gr coklat stik, potong jadi 3 bagian

Olesan:

1 btr kuning telur

1/3 sdt susu bbk

Sedikit putih telur untuk melarutkan susu

Cara membuat:

1. Kocok margarin, butter dan gula halus sampai tercampur rata

2. Masukkan kuning telur dan telur kocok rata. Matikan mikser.

3. Masukkan susu bubuk, aduk rata

4. Masukkan terigu aduk rata.

5. Gilas setebal 0,5 cm. Potong seukuran coklat stiknya.

6. Letakkan coklat stiknya diatas cookies, beri sabuk. Kemudian oles dengan olesan.

7. Panggang selama kurleb 30 menit suhu 120 C