Meluangkan waktu sejenak untuk berbagi cerita disela-sela
mengerjakan pesanan kuker J
jadi ini resep dan ceritanya bakal borongan :D mumpung belum lupa smua.
Setiap ultah de’ Nasywa biasanya dibelikan kue ultah,
berhubung pak bos tidak bilang apa-apa akhirnya sama bundanya dibelikan jajan
pasar untuk temen-temen kecilnya sekitar rumah. Pas di tokoo dia tanya kue
ulangtahunnya mana :D Pas saya telp dia langsung nodong minta kue ultah.
Inipun ala kadarnya cari yang praktis dan simple secara
newbie seperti saya mana pernah buat kue tart cantik. Resep ini dulu sudah
pernah saya coba sepertinya hasilnya lembut tapi jujur saya sendiri belum
pernah makan karena selalu saya pake untuk hantaran J lain kalilah saya coba buat
makan sendiri siapa tau bisa dibuat jadi lapsur super ekonomis.
Saya buat 2 resep untuk loyang bentuk hati ukuran 22
sepertinya, itupun hadiah dari bunda yang sangaat jarang saya pake. Untuk pagar
pinggirnya saya gunakan biskuit jadi karena males nyairin coklat dan ternyata
budget pagar hampir sama dengan bahan cakenya.
Setelah selesai semua ternyata si adek gak mau tiup lilinnya
^-^ biasanya dia paling heboh untuk bantu acak-acak di dapur tapi kali ini
selama saya finishing dia Cuma liat aja kakaknya colek-colek kuenya pun gak
dikasih.
Mari kita coba
Bahan Cakenya:
Putih: 6 kuning
telur, 3 putih
70 gr
gula pasir
70 gr
terigu
14 gr
susu bubuk
14 gr
maizena
14 gr SP (saya ½ sdt
sp)
100 gr
margarin, cairkan
Coklat: 6 kuning
telur, 3 putih
70 gr
gula pasir
50 gr
terigu
15 gr
coklat bubuk
14 gr
susu bubuk
15 gr
maizena
½ sdt
sp
100 gr
margarin, cairkan
± 250 gr buttercream siap pake
Pocky pocky 4 pack
Hiasan sesuai selera
Cara membuat:
 | |
| Layout pertama |
1.
Kocok telur, gula dan sp sampai putih
mengembang. Masukkan campuran terigu yaang sudah diayak, aduk rata. Tuang
margarin cair aduk balik. lakukan hal yang sama dengan cake coklatnya.
2.
Tuang diloyang yang sudah dioles dengan
margarin. Oven dengan suhu1750C selama ± 35 menit sampai matang.
Dinginkan
3.
Buang bagian atas cake, oles dengan buttercream
secukupnya. Tumpuk bagian coklatnya. Oles semua bagian dengan buttercream
sampai rata dan menutup seluruh bagian cake.
4.
Hias atasnya dengan rumput, berhubung tidak
punya spuit rumput saya pake yang ujungnya tumpul biasanya dipake untuk buat
tulisan. Jsdi bikin rumputnya satu persatu^-^.
5.
Beri pagar biskuit dan beri pemanis pita jika
ada.
 |
| Layout terakhir |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar