Assalamu'alaikum....
Sangat penasaran saya dengan soes yang rasanya seperti buttercream 😅 harap maklum ya lidah kampung. Pertama saya mencobanya di Soes Merdeka 10 tahun yang lalu dan sampai sekarang pun saya belum menemukan yang seperti itu di toko lain. Rasanya lebih ringan dan tidak mengenyangkan dibanding dengan isian vla saja.
Kebetulan kemarin ada orderan soes vla dan masih ada sisa kulit dan isian akhirnya saya coba untuk buat soes bandung ini. Ini versi ekonomisnya dan untuk yang punya lebihan dari orderan 😉 jadi saya gunakan bahan seadanya. Hanya sebagai catatan saya pribadi, belum berani terima orderan untuk yang ini. Next time kalo saya coba dari awal akan saya share lagi.
Soes Bandung ala-ala
Bahan:
12 kulit soes siap pakai
350 gr vla siap pakai
50 gr whip cream bubuk
100 ml air es
Caranya:
1. Campur whip cream bubuk dan air es. Kocok sampai berjejak.
2. Tambahkan vla yang sudah dingin. Kocok sampai tercmpur rata.
3. Masukkan ke dalam kulit bisa menggunakan plastik contong atau langsung disendok.
4. Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar