mumpung masih punya stok selai dan bahan pelengkapnya. Pengennya bikin bakpao telo tapi ribet harus ngukus ubi lagi mumpung tadi habis dari warung beli wortel ya sutra manfaatin wortelnya aja. Akhirnya gaya preman yang dipake campur-campur semua bahan 
dan cuma dibentuk bulat biasa maklum masih amatiran...
Resep Bakpao Wortel ala dapoer vey
Bahan :
150 gr terigu protein rendah
1/2 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
100 gr wortel, serut
1 sdm margarin putih
1/4 sdt baking powder
air secukupnya (lupa nakarnyajadi saya kira-kira aja pokonya sampai adonan liat)
selai coklat untuk isian secukupnya
Cara membuat:
Bahan :
150 gr terigu protein rendah
1/2 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
100 gr wortel, serut
1 sdm margarin putih
1/4 sdt baking powder
air secukupnya (lupa nakarnya
jadi saya kira-kira aja pokonya sampai adonan liat)selai coklat untuk isian secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan karena lagi males untuk ikut prosedur jadi semua bahan saya campur jadi satu. Uleni sampai kalis kurleb 10 menit. Diamkan selama 1 jam.
- Bagi adonan karena saya cuman dikira-kira aja beratnya akhirnya jadi 10 buah ukuran kecil. Pipihkan isi dengan 1 sdt selai coklat. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan panci kukusan, setelah air mendidih masukkan bakpao dan beri jarak. Kukus selama 15 menit jangan lupa alasi tutup dengan serbet supaya air tidak menetes.
- Akhirnya jadi deh. Dan rasanya tidak ada aroma wortel tapi penampilannya jadi menarik orange. Lebih enak ketika masih hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar